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mercoledì 25 giugno 2014

Olio extravergine, vergine e contraffazione. Ecco cos'è il tappo antirabbocco. Risolverà il problema?

Il tappo antirabbocco e l'inserimento della parolina magica "miscela". Questa la strada che il legislatore italiano sta percorrendo per garantire qualità e chiarezza ai consumatori italiani. 
La lotta alla contraffazione dell'olio extravergine di oliva, ma anche di quello vergine, si sa, è sempre un tema caldo e che ritorna costantemente nello scenario che riguarda produzione, imbottigliamento e commercializzazione dell'olio d'oliva. La notizia che rimbalza in questi giorni su decine e decine di giornali è ormai nota: la camera ha approvato un emendamento che modifica la Legge 9/2013 anche detta Legge Salva Olio. Ora la palla passa a Senato. Come al solito non mi addentro nei dettagli codicistici, che se volete potete approfondire in questo interessante articolo di Teatro Naturale, in cui potrete leggere anche il coro di soddisfazione di diversi nomi di spicco che rappresentano la "politica dell'agricoltura". Al questo link la legge 9/2013 integrale.

 Il succo è il seguente: