"Il Salvagente" sulla contraffazione di olio d'oliva. Un paio di domande all'autrice.

Direte voi, ancora a parlare di contraffazione dell'olio extravergine d'oliva? Si, assolutamente si. Stavolta lo spunto viene offerto da Il salvagente, quotidiano on line e settimanale in edicola dedicato ai consumatori che con il suo approfondimento dal titolone in copertina "Truffa in Italy, l'olio extravergine a prova di imbroglio" (il pdf si può acquiestare anche online) dichiara che 177 mila tonnellate di olio d'oliva consumato in Italia nel 2012 in realtà non erano olio d'oliva.

Considerando l'importanza dell'argomento con questo post vorrei mettere un paio di "puntini sulle i" e chiedere informazioni più precise all'autrice riguardanti alcuni dati presi in considerazione. Sottolineo che nutro massimo rispetto per questa testata e che la ritengo seria ed affidabile.

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Gli ulivi del Salento sono in pericolo. La produzione dell'olio d'oliva e la sua qualità no.

Oltre ai problemi di contraffazione dell’olio esclusivamente creati da noi beceri umani, anche la natura mette i bastoni fra le ruote ad una delle produzioni d’eccellenza del made in Italy.

"Xylella fastidiosa". Così si chiama il batterio killer che sta mettendo in serio pericolo la vita di numerosissime piante d’olivo nel Salento.

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